??????春節(jié)日益臨近，市民的各種節(jié)日消費(fèi)也持續(xù)升級(jí)。記者走訪市區(qū)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及商超發(fā)現(xiàn)，與市民節(jié)日生活密切相關(guān)的各種商品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。大部分商家表示，春節(jié)期間將正常營(yíng)業(yè)，在確保節(jié)日安全的基礎(chǔ)上強(qiáng)化市場(chǎng)供應(yīng)，讓市民過一個(gè)快樂幸福吉祥年。

??????商品供應(yīng)充足價(jià)格穩(wěn)定

??????6日，一走進(jìn)家家悅超市體育基地店，濃濃的年味便撲面而來(lái)。四處可見的節(jié)日標(biāo)語(yǔ)與紅燈籠，擺得足有一米多高的飲料、零食等年貨，烘托出滿滿的喜慶氛圍。

??????“這幾天的客流量較平時(shí)多了不少，商品賣出的速度大大加快。”家家悅超市體育基地店店長(zhǎng)車女士笑著說，超市對(duì)米、面、油等需求較大的生活物資進(jìn)行了重點(diǎn)備貨，把火爆的單品和節(jié)慶商品擺放在醒目位置，還準(zhǔn)備了多種禮盒滿足消費(fèi)者需求。截至目前，各種生活物資價(jià)格保持平穩(wěn)。

??????7日8時(shí)許，市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)店鋪“好運(yùn)來(lái)”的店主劉強(qiáng)林，正忙著接待顧客。他面前的酒水、飲料、奶制品等商品，堆得像一座座小山。

??????“這人一多，就把年味給帶出來(lái)了。”劉強(qiáng)林笑著說，每年春節(jié)前這段時(shí)間都是銷售高峰，今年他也做了充分準(zhǔn)備，為的就是趁黃金時(shí)段把營(yíng)業(yè)額提上去。

??????老家臨沂的劉強(qiáng)林表示，今年，他和市場(chǎng)內(nèi)的一些老鄉(xiāng)響應(yīng)號(hào)召，選擇在威海過春節(jié)，為此，他決定春節(jié)期間店鋪不打烊，隨時(shí)滿足市民需求。

??????臨近中午，市場(chǎng)管理方威海市蔬菜有限公司，在其微信公眾號(hào)上發(fā)布了當(dāng)天各種生活必需品的實(shí)時(shí)批發(fā)價(jià)和中間價(jià)。公司總經(jīng)理王炳康告訴記者，節(jié)前這段時(shí)間，市場(chǎng)內(nèi)每天流通量都在1000噸左右，充足的供應(yīng)，再加之市民節(jié)日消費(fèi)日趨理性，大部分商品價(jià)格比較穩(wěn)定。

??????“為保障春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，我們制定了各種工作方案，引導(dǎo)進(jìn)場(chǎng)商戶加大進(jìn)貨量，鼓勵(lì)他們延長(zhǎng)節(jié)日期間的營(yíng)業(yè)時(shí)間。”王炳康說，節(jié)日期間，公司將安排工作人員現(xiàn)場(chǎng)值班，全力確保市場(chǎng)安全。

??????同樣在節(jié)日期間無(wú)休的，還有市場(chǎng)內(nèi)的食品安全檢測(cè)人員。“只要市場(chǎng)營(yíng)業(yè)，我們就會(huì)出現(xiàn)在檢測(cè)室內(nèi)，提供快檢服務(wù)，確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全放心的食品。”檢驗(yàn)員劉愛芳說。

??????備好美食烘托濃濃年味

??????開心過大年，美食少不了。2月7日臨近中午，記者在家家悅超市中心店的熟食區(qū)看到，由家家悅中央廚房配餐中心提供或工作人員現(xiàn)場(chǎng)加工的各式面點(diǎn)、菜肴、快餐等吸引著不少市民選購(gòu)。為營(yíng)造濃濃的年味，熟食區(qū)中央展出了造型多樣、寓意喜慶吉祥的膠東大餑餑，顧客既可以單買，還可以打包組裝到超市提供的專用禮盒里，不管饋贈(zèng)親友還是自用都很方便。

??????記者了解到，除夕至大年初一，超市將縮短1小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間，初二起正常營(yíng)業(yè)，保證顧客節(jié)日購(gòu)物需求。超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，各式成品美食節(jié)日期間將足量供應(yīng)，讓市民可以減少在廚房的勞作，有更多的時(shí)間用來(lái)享受假期。

??????“今年過年不打烊，除了年三十下午3點(diǎn)下班，我們從大年初一就恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。”6日，威高廣場(chǎng)負(fù)一層美食廣場(chǎng)內(nèi)的一家火鍋店負(fù)責(zé)人楊女士表示，他們已經(jīng)備足各種食材，確保節(jié)日期間消費(fèi)者能吃上可口的美食。

??????喜家德水餃威高廣場(chǎng)店負(fù)責(zé)人于志光告訴記者，今年，店內(nèi)17名員工都響應(yīng)號(hào)召就地過年，春節(jié)期間將正常上崗，為市民提供更有年味的餃子。此外，為滿足部分會(huì)員除夕吃餃子的需求，他們還計(jì)劃在臘月二十八、二十九提供寓意“百財(cái)”的特價(jià)白菜水餃，每份9.9元，市民屆時(shí)通過網(wǎng)上下單確認(rèn)后即可到場(chǎng)自提，快捷方便。

??????今年春節(jié)，大量在威工作的外地人選擇就地過年，意味著節(jié)日期間將產(chǎn)生更旺盛的消費(fèi)需求。記者從威高廣場(chǎng)三樓的西貝莜面村了解到，這家進(jìn)駐威海尚不滿一年的特色美食店也做了充分準(zhǔn)備。店長(zhǎng)王廣欣表示，他們?cè)谄綍r(shí)備貨量的基礎(chǔ)上增加了20%，并且基于大數(shù)據(jù)分析，對(duì)每個(gè)單品的備貨量都各有不同。“目前相關(guān)食材已經(jīng)在發(fā)往威海的路上，往后幾天將陸續(xù)到貨，我們將全力確保節(jié)日期間市民消費(fèi)需求。”王廣欣說，對(duì)節(jié)日期間堅(jiān)守崗位的員工，他們將通過加薪、派發(fā)紅包等形式給大家獎(jiǎng)勵(lì)，共同營(yíng)造節(jié)日氣氛，讓大家更開心地提供更好的服務(wù)。（Hi威海客戶端記者 董傳葆 王炫辰/文 姚威/圖）