為全面規范威海市畜禽屠宰行業秩序，提升畜禽產品質量安全保障水平，推動屠宰行業高質量發展，威海市農業綜合執法支隊對全市5家畜禽屠宰企業進行了執法檢查。
此次行動主要檢查屠宰經營主體是否落實畜禽進出場記錄、是否落實肉品品質檢驗、是否開展非洲豬瘟、瘦肉精檢測，執法人員實地查看待宰間、屠宰車間、非洲豬瘟自檢實驗室以及場區清洗消毒、衛生防疫等情況。
檢查發現，畜禽屠宰經營主體管理基本規范，檢疫申報、消毒、無害化等制度比較完善，落實屠宰主體操作規程、待宰圈待宰觀察、肉品品質檢驗等關鍵措施，明確了待宰畜禽質量安全責任，設施設備安全等情況總體較好。
下一步，威海市農業綜合執法支隊圍繞節日消費旺季這一重點時段，緊盯畜禽屠宰經營環節，繼續加大執法監管力度，規范定點屠宰，打擊私屠濫宰，確保群眾吃上放心肉。（來源：威海農業）
總編輯：殷洪軍
值班總編：王 嵐
復審：姜 偉
編輯：于雨晴
值班總編：王 嵐
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編輯：于雨晴
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