????■心聲

????校園陪餐制，學生、家長、校長有話說

????學生說

????希望校長能抽出時間多陪我們

????王汝峻（欽村小學四年級三班）

????能與校長吃午餐，我心里感到很高興，希望他能抽出時間多陪陪我們。另外，我希望餐廳的廚師能多關注我們貼在餐廳外面心愿墻上的建議，這樣，我們會吃得越來越可口，越來越健康。

????王夢嬌（威海七中初三八班）

????校長陪餐制可以緩解爸爸媽媽對我們午餐質量的關心，而且我們也可以有機會和校長一起交流對學校餐飲質量等方面的看法。校長陪餐也能促進食堂加強責任意識，更好地提高飲食服務質量。除了校長陪餐，我們學校很多老師也和我們一起就餐，大家同吃一鍋飯，大大拉近了學生和老師的心理距離，對增進師生信任很有好處。

????家長說

????希望這個制度不斷完善推行下去

????韓青（普陀路小學二年級一班薛梓垚媽媽）

????我家孩子上學后就一直在學校餐廳吃午餐，去年底，孩子回家告訴我們說，學校實行校長陪餐制了。對我們學生家長來說，這是個好消息，至少能反映出學校對學生飲食質量的高度重視。推行陪餐制，對餐飲公司提高伙食質量也是一個有力促進，希望這個制度能不斷完善繼續推行下去。

????姜淑敏（市實驗中學初四四班張樂山媽媽）

????前不久，我作為家長代表獲得一次陪餐機會，我與學生一起排隊打飯，一起在餐廳就餐。我總體感覺飯菜的營養搭配合理，口味也可口。在餐廳里，我不但和學生有交流，和老師也有交流，通過陪餐，親身體驗到學校飲食質量是令人放心。我真為孩子及其同學感到幸福，因為在家里，他們也不一定能吃到這么多花樣的飯菜。

????校長說

????是對學生食品安全最有力的監管

????說到校長陪餐的意義，多個學校的校長一致表示，“陪餐”是對學生食品安全最有力的監管，尤其是發揮校長保障校園食品安全的第一責任人作用，用校長的“試餐”，倒逼學校重視食堂飯菜質量，確保校園食品安全。此外，校長陪餐可滿足學生家長對孩子午餐質量的關注，讓他們感受到孩子們飯菜質量等是值得放心的。

????叢培良（城里中學校長）

????跟孩子們一起吃飯可以及時掌握大家對飯菜質量、花樣和口味的反饋，針對不同的需求，我們會通知餐飲公司及時作出調整。比如針對不少同學及家長反映的油炸類菜品的意見，我們經過研究后決定不再提供，針對一些對學生身體健康有益但大家不一定愿意吃的飯菜，則需要以多種方式向大家解釋，鼓勵大家從營養均衡和健康飲食的角度糾正不良的飲食習慣。

????于樹家（欽村小學校長）

????通過實行校長陪餐，我們可以及時掌握餐廳內的就餐秩序，確保就餐安全，提高管理效率。目前，學校餐廳不但做到明廚明灶操作，餐廳內各個角落都安裝了高清攝像頭，家長在學校安保室就可以通過監控視頻了解相關情況。而孩子們對餐食方面的要求可通過餐廳外走廊上的“心愿墻”實現，他們可將自己對每一個菜品的感受寫下來貼上墻，還可以告訴大廚自己想吃的飯食，餐廳則本著健康安全的原則及時反饋。（威海晚報記者 董傳葆 通訊員 王春曉 鄭玉杰）