威海海鮮這股鮮香之風(fēng)，如何俘獲了美食家的心？威海海洋預(yù)制菜蓬勃發(fā)展，怎樣在餐桌上盡顯鮮美風(fēng)采？4月26日，“走遍四海 鮮在威海”威海海鮮與海洋預(yù)制菜品牌提升論壇將在濟南隆重舉辦，本次論壇圍繞“威海海鮮”及海洋預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展變革和品牌升級邀請行業(yè)專家與學(xué)者共襄盛會，傳播“走遍四海 鮮在威?！逼放坡曇簦嵘M者對威海海鮮及海洋預(yù)制菜的品牌認(rèn)知度與忠誠度。
　　本次論壇將邀請有關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、山東省海洋資源與環(huán)境研究院研究員、山東省飯店協(xié)會副會長及有關(guān)專家、新聞媒體等，共同圍繞生態(tài)威海成就山東好品“威海海鮮”，探討威海海鮮美食發(fā)展之道、奉獻營養(yǎng)佳肴，深度挖掘威海海鮮、營養(yǎng)、健康的海鮮飲食文化，滿足消費者終端對威海海鮮品質(zhì)的渴望，解析威海海鮮品牌推廣的深遠(yuǎn)意義，緊扣海洋預(yù)制菜新“新風(fēng)口”，優(yōu)化和強化海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，打造深藍經(jīng)濟新高地，實現(xiàn)“走遍四海 鮮在威?！钡倪h(yuǎn)景愿景，展開七個方面的話題討論。
　　同時，現(xiàn)場還將安排海鮮大廚現(xiàn)場烹飪威海海鮮的環(huán)節(jié)，并由專家進行點評。這一環(huán)節(jié)不僅讓大家能夠品嘗到威海海鮮的美味，也讓參會者更加深入地了解威海海鮮及海洋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。
　　屆時將有山東飯店協(xié)會會員單位與威海漁業(yè)企業(yè)對接交流，共同商討進一步的合作事項。（來源：大眾報業(yè)·齊魯壹點）